Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og velsmagende kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er lette at lave og tager kun lidt tid i ovnen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgfeddene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør et ovnfast fad let.
5. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Drys hvidløg, salt og peber imellem lagene.
6. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen jævnt over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.7 (5750 anmeldelser) ★★★★★ del