Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehør, perfekt til enhver middag. De er lette at lave og giver en dejlig smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 tsk salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella), revet
- 2 spsk smør
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
4. Drys den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smuk og gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (6357 anmeldelser) ★★★★★ del