Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en cremet og velsmagende tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian eller 1/2 teskefuld tørret timian
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gouda), revet
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad og læg et lag af kartoffelskiver i bunden.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og timian i en skål. Hæld blandingen over kartoffelskiverne.
4. Gentag lagene, indtil alle kartofler og flødeblandingen er brugt. Drys revet ost over det øverste lag.
5. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
6. Fjern folien og bag yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
7. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.07 (2514 anmeldelser) ★★★★★ del