Herkullige Kermaperunat
opskrift

Disse kermaperunat er en perfekt tilbehør til enhver ret. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
6. Hæld flødeblandingen over kartoffellagene, så de er dækket.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 30 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
10. Lad retten køle af i et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (4368 anmeldelser) ★★★★★ del