Herkullige Kermaperunat
opskrift

Lækre kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede og fyldt med smag.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 300 ml fløde
- 200 ml mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk timian eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sautér de hakkede hvidløg i smør på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad med smør og læg lag af kartoffelskiver og hvidløgsmassen.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne og drys den revne ost over.
6. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (2893 anmeldelser) ★★★★★ del