Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. Emmental eller mozzarella)
- Smør til pensling af bageform
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Pensl en bageform med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i formen, og tilsæt hvidløg, salt, sort peber og muskatnød imellem lagene.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk formen med folie og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre kermaperunat!

Bedømmelse: 3.88 (2836 anmeldelser) ★★★★★ del