Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Kermaperunat er lækre og cremede kartoffelretter, der passer perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm fløde og mælk op i en gryde, tilsæt løg og hvidløg. Krydr med salt og peber.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis, hæld flødeblandingen over, og drys ost mellem lagene.
5. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op. Afslut med ost på toppen.
6. Bag ved 200 grader i cirka 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 46 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.29 (4956 anmeldelser) ★★★★★ del