Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunat opskrift er den perfekte tilbehør til enhver ret. Bløde kartofler i fløde og ost smelter i munden og gør måltidet særligt.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 200 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Pres hvidløget over kartoflerne.
5. Bland fløde, mælk, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.2 (1617 anmeldelser) ★★★★★ del