Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig tilbehørsret, der passer perfekt til kød- og fiskeretter.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 2 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hak hvidløgene fint og drys dem over kartoflerne.
6. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (510 anmeldelser) ★★★★★ del