Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne fyldige og velsmagende kartoffelret er den perfekte tilbehør til enhver middag. Den er nem at lave og vil glæde dine smagsløg!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af bageformen
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Pensl en bageform med smør og læg kartoffelskiverne i formen i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så alle skiver er dækket.
6. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.13 (6038 anmeldelser) ★★★★★ del