Kermede Kartofler
opskrift

Kermede kartofler er et lækkert og cremet tilbehør til enhver ret. De er fyldt med smag og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar) revet
- Smør til smøring af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Læg kartoffelskiverne lagvist i fadet og hæld flødeblandingen over.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fiber: 2 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 3.91 (5733 anmeldelser) ★★★★★ del