Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet side ret, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager ikke lang tid.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. revet ost)
Opskrift:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad let med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Drys hvidløg, salt, sort peber og muskatnød imellem lagene.
5. Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
6. Drys revet ost som det øverste lag.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.47 (5780 anmeldelser) ★★★★★ del