Kermaperunat
opskrift

Disse kermaperunat er det perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, lækre og nemme at lave.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag. Tilsæt lidt hvidløg, salt og peber mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne, indtil de næsten er dækkede.
6. Drys den revne ost over kartofflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.07 (4839 anmeldelser) ★★★★★ del