Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker tilbehør, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne ret er nem at forberede og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Pensl et ovnfad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag. Tilsæt hakket hvidløg, salt, peber og muskatnød mellem lagene.
5. Hæld fløde og mælk over kartoflerne, så de er dækket.
6. Riv osten og drys den over retten.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gylden.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 18 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (6120 anmeldelser) ★★★★★ del