Herkullige Kermapoteter
opskrift

Kermapoteter er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til forskellige måltider. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet lagvis, og drys salt, sort peber og hvidløg mellem hvert lag.
5. Bland fløde, mælk og timian i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien, drys den revne ost over kartoflerne, og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil osten er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.35 (5780 anmeldelser) ★★★★★ del