Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet ovnret, der passer perfekt som tilbehør til kødretter. Let at forberede og ideel til familiemiddagen.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Smør til smøring af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Opvarm fløde og mælk i en gryde. Tilsæt presset hvidløg, salt, sort peber og muskatnød. Rør godt rundt og lad blandingen varme op.
3. Smør et ovnfast fad med smør. Læg kartoffelskiverne lag for lag i fadet.
4. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoffellagene.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.65 (1845 anmeldelser) ★★★★★ del