Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede pereretter, der er perfekte som tilbehør til middagsbordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint og bland det med fløden og mælken. Tilsæt salt, sort peber og muskatnød.
3. Smør et bagefad let. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og hæld fløde- og mælkeblandingen over.
4. Riv osten og drys den over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i cirka 40 minutter.
6. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.43 (5517 anmeldelser) ★★★★★ del