Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag, hvor bløde og fyldige smagsoplevelser kombineres med lækker fløde og krydderier.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og mos hvidløgene.
3. Pensl et bagefad med smør.
4. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet og drys mosen hvidløg, salt, sort peber og muskatnød over.
5. Læg de resterende kartoffelskiver ovenpå.
6. Bland fløde og mælk i en skål og hæld det over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Bag ved 200 grader i cirka 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (3375 anmeldelser) ★★★★★ del