Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en perfekt tilbehørsret, der passer til både hverdag og fest. De er cremede, fyldige og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Svits de knuste hvidløg i en pande i et kort øjeblik.
3. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et ildfast fad og læg kartofler og hvidløg lagvis i fadet.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis du bruger det.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.75 (3206 anmeldelser) ★★★★★ del