Herkulliset Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og lækre, perfekte som tilbehør til middag eller festmad.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfedene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis med hvidløg, salt og peber.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.66 (6272 anmeldelser) ★★★★★ del