Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er lækre og cremede tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er let at lave og er et fremragende valg til middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til smøring af fad)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoffellagene.
6. Drys revet ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.65 (2383 anmeldelser) ★★★★★ del