Herkullige Kermaperunat
opskrift

*Lækre og cremede bagte kartofler, perfekte som tilbehør til forskellige hovedretter.*
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et bagefad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag, og drys hvidløg og krydderier (salt og sort peber) mellem lagene.
5. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie, og bag det i en 180 grader varm luftovn i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 360 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.76 (4562 anmeldelser) ★★★★★ del