Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og vil blive elsket af hele familien.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gouda), revet
- 2 spsk smør
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoffelskiverne.
5. Læg resten af kartoffelskiverne ovenpå og drys den revne ost over.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (1098 anmeldelser) ★★★★★ del