Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. revet ost)
- 1/2 dl friske urter (f.eks. persille eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hakket hvidløg i en stor skål.
4. Smør et ovnfast fad let.
5. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag og hæld flødeblandingen over.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Kalorier: 350
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.41 (5841 anmeldelser) ★★★★★ del