Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en cremet og lækker tilbehørsret, der passer perfekt til kød eller fisk. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. Gruyère eller cheddar)
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Læg fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg i en gryde. Varm blandingen op over medium varme.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne og drys revet ost ovenpå.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et par minutter før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (5341 anmeldelser) ★★★★★ del