Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne traditionelle kermaperone opskrift er den perfekte tilbehør til ethvert måltid og er nem at lave. De fyldige og cremede kartofler vil forføre dine smagsløg!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. revet ost)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartoffelskiver, hvidløg, salt, peber og ost.
5. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
8. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.72 (4176 anmeldelser) ★★★★★ del