Herkullige Kermaperunat
opskrift

Lækre kermaperunater, der er perfekte som tilbehør til kødretter eller fisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella) revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hak hvidløgsfedene fint og drys dem over kartoflerne.
6. Tilsæt salt og sort peber efter smag.
7. Hæld halvdelen af fløden og mælken over.
8. Læg resten af kartoffelskiverne i fadet og hæld resten af fløde-mælken over.
9. Drys den revne ost over kartoflerne.
10. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i ca. 40 minutter.
11. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun og kartoflerne er møre.
12. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.57 (3542 anmeldelser) ★★★★★ del