Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til enhver middag. De er bløde og fyldige kartofler tilberedt i fløde.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld blandingen over kartoflerne, så de bliver dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad det køle lidt af før servering og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.8 g

Bedømmelse: 3.7 (5986 anmeldelser) ★★★★★ del