Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og lækre bagte kartofler, der er perfekte som tilbehør eller hovedret.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let.
3. Læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløgspulver. Hæld blandingen over kartoffellagene.
5. Drys den revne ost over kartoffellagene.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
8. Lad det køle af et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.91 (3647 anmeldelser) ★★★★★ del