Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig ovnret, der passer perfekt som tilbehør til kødretter.
Valgetid: 1 time
Annos størrelse: 4-6
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler (for eksempel melne kartofler)
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g ost (for eksempel emmental eller mozzarella, revet)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og timian i en skål.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over retten.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (4067 anmeldelser) ★★★★★ del