Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Kermaperunat er lækre og cremede bagte kartofler, der er perfekte som tilbehør til forskellige hovedretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad let. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 30 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
9. Lad det køle af et øjeblik, før du serverer. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (1098 anmeldelser) ★★★★★ del