Kermede Kartofler
opskrift

Kermede kartofler er en lækker tilbehør til enhver ret. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede, og den giver en vidunderlig cremet smag.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne, hvidløg og krydderier lagvis i fadet.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 20-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (2234 anmeldelser) ★★★★★ del