Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kermaperunat er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De er lette at forberede og vil helt sikkert vække appetitten!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. Emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk timian eller persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et bagefad let og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk timian eller persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (1468 anmeldelser) ★★★★★ del