Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og fyldige kermaperunaterte er den perfekte tilbehør til middagen. Den sprøde top og bløde indre gør den til en favorit.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 2 spiseskefulde smør
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgene.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
4. Smør en bageform med smør. Læg kartoffelskiverne lagvis i formen og hæld fløde-mælke blandingen over.
5. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
6. Dæk formen med folie og bag ved 180 °C i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (77 anmeldelser) ★★★★★ del