Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunaterte er den perfekte side ret til enhver måltid. De er cremede og lækre, og vil glæde alle.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sautér det hakkede hvidløg på en pande i lidt olie.
3. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et ildfast fad og læg lagvis kartoffelskiver, hvidløg og flødeblandingen.
5. Drys ost imellem hvert lag.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 42 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (6288 anmeldelser) ★★★★★ del