Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker og fyldig tilbehørsret, der passer perfekt til enhver middag. De er cremede, mættende og lette at lave.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Tilsæt hvidløg mellem lagene.
5. Bland fløden og mælken, og krydr med salt og peber. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys osten jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gylden.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.56 (4895 anmeldelser) ★★★★★ del