Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kartofler er nemme at lave og passer perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. Emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg et lag af kartofler, løg og hvidløg i fadet.
4. Bland fløde og mælk sammen, tilsæt salt og sort peber.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Riv osten og drys den over som det sidste.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.41 (2147 anmeldelser) ★★★★★ del