Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig tilbehørsret, der passer perfekt til kødretter som stege eller kylling. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og peber i en skål.
5. Smør et ovnfast fad let. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
6. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne.
7. Drysses revet ost jævnt over toppen.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 30 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (4998 anmeldelser) ★★★★★ del