Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er en perfekt tilbehør til måltider, hvor du ønsker at nyde en cremet og fyldig smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Pensl et ovnfad med smør.
4. Læg lagvis kartoffelskiver, løg og hvidløg i fadet.
5. Krydr med salt og peber mellem hver lag.
6. Bland fløde og mælk i en skål, hæld blandingen over kartoffellagene.
7. Riv osten og drys den over det sidste lag.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
10. Lad det hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (3994 anmeldelser) ★★★★★ del