Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til kødretter. Denne nemme opskrift kan laves hurtigt og vil helt sikkert stille sulten.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 100 g ost (revet, f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag. Tilsæt salt, peber og hakket hvidløg mellem hvert lag.
4. Bland fløde og mælk sammen, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (3079 anmeldelser) ★★★★★ del