Herkulliset Kermaperunat
opskrift

Kuvaus: Kermaperunat ovat täyteläisiä ja kermaisia uuniperunoita, jotka sopivat erinomaisesti lisäkkeeksi mihin tahansa pääruokaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat aina hyvältä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 kg perunoita (esimerkiksi jauhoisia perunoita)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 150 g juustoraastetta (esimerkiksi emmental tai cheddar)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, hienonnettu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
4. Kaada kerma-maitoseos perunakerrosten päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 300 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (457 anmeldelser) ★★★★★ del