Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Kermaperunat er fyldige og cremede ovnbagte kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver hovedret. De er nemme at lave og smager altid godt.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 kg kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 150 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoffellagene.
5. Drys osten over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (1439 anmeldelser) ★★★★★ del