Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller hovedret. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg et lag kartoffelskiver i bunden, drys med hvidløg, salt og peber.
4. Fortsæt med at lave lag, indtil alle kartoflerne er brugt.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien, drys osten over og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.87 (1252 anmeldelser) ★★★★★ del