Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig ovnret, der er perfekt som tilbehør. Denne opskrift er nem at lave og kræver tid i ovnen.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet lagvis. Tilsæt salt, peber og knust hvidløg mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk sammen, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over fadet.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i 5-10 minutter før servering. Du kan dekorere med frisk timian.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (6276 anmeldelser) ★★★★★ del