Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Fyldige og cremede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af bageform

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Pensl en bageform med smør.
4. Læg kartoffelskiver, løg og hvidløg lagvis i formen. Krydr med salt og peber.
5. Bland fløde og mælk og hæld blandingen over kartoffellagene.
6. Riv osten og drys den over.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 5 (32 anmeldelser) ★★★★★ del