Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er cremede og lækre, perfekte som tilbehør til kød eller fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Salt
- Sort peber
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og mos hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, moset hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (3658 anmeldelser) ★★★★★ del