Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 spsk smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gylden og kartoflerne er møre.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (4490 anmeldelser) ★★★★★ del