Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet ret, perfekt som tilbehør til enhver middag.
Val preparationstid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- Smør til pensling af fadet

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løget og hvidløget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg skiftevis kartoffelskiver, løg og hvidløg i fadet.
5. Bland fløde, mælk, salt, peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over retten.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luft ovn i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion, skøn):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (5709 anmeldelser) ★★★★★ del