Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og velsmagende kartofler, der passer perfekt som tilbehør til forskellige hovedretter. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingrediensliste

- 1 kg kartofler (f.eks. melne)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller 0,5 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller gouda)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og timian i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag, og tilsæt hvidløg mellem hvert lag.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over toppen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 350 mg
Nyd de lækre kermaperunat!

Bedømmelse: 3.14 (1060 anmeldelser) ★★★★★ del