Kermede Kartofler
opskrift

Denne lækre kermede kartoffelopskrift er den perfekte tilbehør til enhver middag. Du kan nyde dem sammen med kød eller fisk. Forberedelsestiden er cirka 1 time, og opskriften rækker til 4 portioner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til pensling af fadet)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne, løg og hvidløg lagvis i fadet.
5. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
6. Hæld flødeblandingen over kartoffellagene.
7. Riv osten og drys den over.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og bag yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.68 (3348 anmeldelser) ★★★★★ del