Kermapereretter
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermapereretter er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, bløde og fulde af smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller parmesan)
- Lidt smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
6. Hæld flødeblandingen over kartoflerne i fadet.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Tag folien af og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det køle lidt af, inden du serverer.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.73 (769 anmeldelser) ★★★★★ del